Fundada em 2017, a Confraria da Sopa Seca de Duas Igrejas foi criada pelos membros que recentemente, estiveram associados à realização das festividades em Honra da Nª Senhora do Rosário.

As festividades em honra da Nª Senhora do Rosário, têm o seu acontecimento no primeiro domingo de outubro e a sua iguaria de destaque é a Sopa Seca.

Embora o movimento para criar a Confraria da Sopa Seca, tenha dado os primeiros passos em meados 2012, foi apenas em 2024 que se deu a sua primeira entronização.

A sua sede é na casa da Sopa Seca, um museu que nasce no mesmo dia do primeiro capítulo da Confraria da Sopa Seca de Duas Igrejas,  em Penafiel.

Criada com o objetivo principal de promover a Sopa Seca, a Confraria acolhe na sua organização membros, que pelas suas ações, ou posições contribuem significativamente para a divulgação da imagem e do conhecimento da Sopa Seca.